ভিটামিন (Vitamin)

   ভিটামিন (Vitamin) Fruits   ভিটামিন (Vitamin): প্রত্যেক জীবদেহে অনবরত নানা ধরনের জৈবিক ক্রিয়া সম্পন্ন হচ্ছে ।এইসব জৈবিক ক্রিয়া সম্পন্ন হওয়ার জন্য শক্তির প্রয়োজন ,এই শক্তির উৎস হল খাদ্য ।খাদ্যে থাকে স্থৈতিক শক্তি যা দেহকোষে বিশেষ প্রক্রিয়ায় তাপ শক্তি ও গতিশক্তি তে রূপান্তরিত হয় এবং জীবদেহের জৈবিক ক্রিয়াগুলি সম্পন্ন হয় ।জীব তার নিজের প্রয়োজনমতো পরিবেশ  থেকে খাদ্য […]

বিভিন্ন মশলার উপকারিতা

বিভিন্ন মশলার উপকারিতা  ভূমিকা – বিভিন্ন মশলার উপকারিতা – রান্নার একটা প্রধান ও গুরুত্বপূর্ণ দিক হচ্ছে মশলা ।মশলাপাতির জন্যই রান্নার পর খাবার সুস্বাদু ও সুঘ্রাণ যুক্ত হয়ে থাকে ।খাবারকেসুস্বাদুকরতেমশলারভূমিকাঅনস্বীকার্য।প্রাচীনকালথেকেতাইমশলা খাদ্যেরসঙ্গেঅঙ্গাঅঙ্গিভাবে যুক্ত।বিভিন্নমশলার বিভিন্নগুণওরঙএরকারনেখাদ্যেস্বাদ ওরংবিভিন্নহয়েথাকে । প্রাচীনকালে মশলা ওষুধ,ম্যাজিক, ঐতিহ্য, সংরক্ষন, ও রান্নার ক্ষেত্রে  ব্যবহার করাহতো । বর্তমানে মশলা সারাপৃথিবীব্যাপীজনপ্রিয় ।মশলার সুঘ্রাণ এরউৎসহলমশলায় থাকাতেলবাতাসেরসঙ্গেজারিতহয় । মশলায়রয়েছেপ্রচুরপরিমাণেপুষ্টিগুণ । […]

Healthy food

Healthy food  Nutrients,Nutrition,Protein, Fats,Carbohydred,Balance diet,Vitamin,Minerals,Meat Fish ,Milk,Chokolet, Egg…etc 1.খাদ্য (Food) :- যে সকল আহার্য সামগ্রী গ্রহণ করলে জীবদেহের বৃদ্ধি ,পুষ্টি,শক্তি উৎপাদন ও ক্ষয় পূরণ হয় তাকে খাদ্য বলে ।   2.পরিপোষক (Nutrients) : – যে সকল আহার্য সামগ্রী জীবের সকল মৌলিক ধর্ম পালনে সাহায্য করে , কিন্তু পরিপাকে অংশগ্রহন করে না ,তাকে পরিপোষক (Nutrients)  বলে […]

পরিপাক তন্ত্র ও এর কাজ কী ?

পরিপাক তন্ত্র ও এর কাজ কী ? Digestive System :- Nutrition, Digestive Organ, Stomach, Dental Formula, Gland, Hcl, Liver, Human Body..environmental studies , evs mcq…etc প্রাণী পুষ্টি তথা মানুষের পুষ্টি পদ্ধতি ও তার সঙ্গে জড়িত অঙ্গ , বিশেষ করে মানুষের পরিপাক তন্ত্র নিয়ে নিম্নে আলোচনা করা হল .. DIGESTIVE SYSTEM   1.হলোজোয়িক পুষ্টি(Holozoic nutrition) : – প্রাণী […]